Odczuwasz problemy z trawieniem, zbyt wysokim poziomem cholesterolu, zmagasz się z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2? A może czujesz, że Twój organizm potrzebuje wsparcia odporności? Wróćmy do natury.

Akcja fermentacja

Fermentacja to proces, który od wieków jest wykorzystywany do konserwowania żywności i poprawiania jej wartości odżywczych. Produkty fermentowane, takie jak jogurt, kefir, kiszona kapusta, ocet owocowy, kimchi czy kombucha, cieszą się coraz większą popularnością ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. To naturalny proces, który nie tylko przedłuża trwałość żywności, ale także wzbogaca ją w składniki odżywcze i korzystne mikroorganizmy.

Nie musisz sięgać daleko

Jabłkowy, malinowy, winogronowy, a może śliwkowy? Octy owocowe stają się coraz popularniejszą metodą naturalnego wspierania organizmu. Nic dziwnego. Są skuteczne, naturalne, dostępne lokalnie, a wybór i bogactwo smaków może Cię pozytywnie zaskoczyć. Zawierają kwasy organiczne (np. octowy, cytrynowy, jabłkowy), enzymy, antyoksydanty oraz witaminy i minerały. Są również źródłem polifenoli, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami.

Co zyskasz, jeśli zaczniesz dzień od octu owocowego?

Wspomożesz trawienie

Octy owocowe pobudzają wydzielanie soków trawiennych, co ułatwia trawienie i przyswajanie składników odżywczych.

Wyregulujesz poziom cukru we krwi

Regularne spożywanie octów owocowych może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy we krwi, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoopornością.

Wesprzesz odporność

Dzięki zawartości antyoksydantów i substancji przeciwbakteryjnych octy mogą wzmacniać układ odpornościowy.

Poprawisz kondycję skóry

Stosowane zewnętrznie octy owocowe mogą działać antyseptycznie, pomagając w walce z trądzikiem i podrażnieniami skóry.

Wspomożesz odchudzanie

Kwas octowy zawarty w octach owocowych może przyczyniać się do zwiększenia uczucia sytości i wspierać metabolizm tłuszczów.

Oczyścisz organizm

Octy owocowe wspomagają detoksykację organizmu, wspierając pracę wątroby i nerek. Pomagają także w usuwaniu toksyn oraz metali ciężkich.

Jak stosować octy owocowe?

Octy owocowe możesz spożywać na wiele sposobów. Wybierz najlepszy dla siebie:

• Dodaj łyżeczkę octu do szklanki wody i pij jako poranny napój oczyszczająco-wzmacniający.
• Dodaj do dressingu lub sałatki.
• Dodaj do marynat do mięs i warzyw.
• Używaj jako naturalny konserwant do przetworów domowych.
• Stosuj jako tonik do przemywania skóry.

Jak smakuje ocet owocowy?

Przygotuj się na orzeźwiający lekko słodki, owocowy smak. Jest znacznie delikatniejszy niż ocet spirytusowy i przypomina smakiem owoce, które zawiera. Głównym elementem każdego octu owocowego jest kwas octowy. To on jest tym cichym bohaterem, który wykonuje dobroczynną pracę dla organizmu. Wybór konkretnego rodzaju octu to kwestia Twoich preferencji smakowych i dodatkowych właściwości, które dają konkretne owoce. 

Jaki ocet owocowy wybrać?