Ketchup pikantny 180 g - KROKUS

Świeże pomidory gotujemy, przecieramy i zagęszczamy w wyparkach (czyli kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dodajemy przyprawy i nasz ketchup jest gotowy.  

Ketchupy dostępne na rynku produkowane są z koncentratu pomidorowego i zagęszczane różnego rodzaju mączkami lub innymi zagęstnikami.

Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 235 g świeżych pomidorów. Generalnie inni producenci zużywają ok 150 -180 g pomidorów na 100 g produktu.

Skład: przetarte pomidory, przetarta papryka chili, cebula, ocet, cukier, sól, przyprawy.

Masa netto: 180 g

Termin przydatności: 6.2022

Wartości odżywcze na 100g